Ya que estos chilaquiles con pure de tomate son un platillo típico mexicano que esta echo con totopos de tipo triangular fritos o asados, cocinados en una salsa que pica de color verde o rojo según el tipo de chile que se utilice, con muchas variaciones regionales, y pueden tener otros ingredientes como pollo o carne de res desilachada como lo son, carne enchilada,arrachera chorizo,carne seca etc. Se soldra arimatizar con cilantro o epazote y se suele dar con frijoles.
¿Quién inventó los famosos chilaquiles?
Hay muchas teorías sobre el origen de los chilaquiles. Y es que algunos mencionan que se crearon con los aztecas, muchos otrosdicen que se originaron por el choque de civilizaciones en la Nueva España, y otros mencionan que se originaron en los conventos.
Estos son las ventajas de comer chilaquiles con pure de tomate
Los chilaquiles han sido tachados más de una vez como un alimento que te engordara, pero sin embargo, ya al analizar de lo que esta compuesto, podemos darnos cuenta de que podra ser una deliciosa opción para el buen desayuno mañanero completo si las cantidades son las optimas. Una dieta equilibrada requiere consumir todos los grupos de alimentos en las porciones optimas.