¿Cuáles son los nutrientes de las carnitas para tacos?
Entre los nutrientes que tiene la carne de cerdo están las proteínas y minerales como potasio,el hierro el magnesio y el zing. Estas vitaminas mencionadas asistiran a mantener musculos y los huesos y también son combatientes contra la anemia.
Contiene un bajo contenido en sodio, lo que tiene la ventaja de que el contenido en sodio puede sostenerse bajo a lo largo de la cocción, especialmente cuando se preparan productos derivados . La carne de cerdo tiene un dieciocho-20 por cien de proteínas de alto valor biológico. Contiene muy pocos carbohidratos, que se podran complementar con la cocción. La presencia de purinas (predecesores del ácido úrico) es moderada. El contenido calorífico no es muy alto (ciento veinte-330 kcal/100 g), singularmente en la parte magra de la carne.
Estos son los mitos al comer carnitas para tacos
Estos son ciertos mitos con respecto al comer de esta carne acostumbran a ser que es sumamente grasa, por lo tanto, es dañina para la salud, en especial, para aquellos individuos que sufren de afeccionescardiacas, la verdad es que nos hallamos frente al alimento de origen animal de mayor contenido en vitamina B1, beneficiosa para nuestra salud cardiovascular, de esta manera como para metabolizar los hidratos de carbono y producir la energia. Al mismo tiempo, presenta en su composición nutricional importantes dosis de niacina y riboflavina que contribuirán al correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso.
