Estos son los nutrientes que aporta las carnitas para hamburguesas
Por lo general los nutrientes que se encuentran en la carne de puerco, con la que se realizan las carnitas, son proteínas y minerales como el potasio,hierro el magnesio y el zinc. Y estas vitaminas ayudaran al mantenimiento de los musculos y huesos y también asistiran a prevenir la anemia.
Con lo que la carne de cerdo tiene un dieciocho-20 por cien de proteínas de muy alto valor biológico. Casi no tiene hidratos de carbono y se podra complementar con el cocimiento. Es rico en vitaminas del conjunto B y en minerales como el fosforo,zinc,hierro y el potasio. Es bajo en sodio, lo cual es positivo si lo mantenemos bajo en sodio al cocinarlo o al preparar los derivados (embutidos) primeramente. La presencia de purinas (precursores del ácido úrico) es muy moderada. El contenido calorífico no es muy elevado (ciento veinte-trescientos treinta kcal/100g), en especial en la porción de carne magra.
Estos son los mitos al comer carnitas para hamburguesas
Estos son ciertos mitos en comparación con comer de esta carne acostumbran a ser que es sumamente grasa, por lo tanto, es perjudicial para la salud, especialmente, para aquellos individuos que sufren de afeccionescardiacas, la verdad es que nos hallamos ante el comestible de origen animal de mayor contenido en vitamina B1, beneficiosa para nuestra salud cardiovascular, de este modo para metabolizar los hidratos de carbono y producir energía. Al tiempo, presenta en su composición nutricional esenciales dosis de riboflavina y niacina que contribuirán al adecuado trabajo de nuestro sistema nervioso.
