Cuales son los nutrientes que dan las carnitas olla express
Los nutrientes que tiene la carne de puerco están los minerales y proteinas como el hierro, el potasio, el zing y el magnesio. Y estas vitaminas mencionadas ayudaran a sostener musculos y los huesos y asimismo son combatientes contra la anemia.
Ademas la carne de cerdo contiene un 18-veinte por ciento de proteínas de muy alto valor biológico. Y practicamente no tiene hidratos de carbono, que se podran complementar al cocinar. Lleva poco sodio, lo cual es muy positivo si sostenemos este contenido bajo al prepararlo o, sobre todo, en la preparación de derivados (embutidos). La presencia de purinas (predecesoras del ácido úrico) es moderada. El contenido calórico no es muy alto (120-330 kcal/100 g), sobre todo en las partes que son magras.
Algunos mitos de comer carnitas olla express
Estos son ciertos mitos con respecto al consumo de esta carne acostumbran a ser que es sumamente grasa, por lo tanto, es dañina para la salud, especialmente, para aquellos individuos que sufren de afeccionescardiacas, lo cierto es que nos hallamos frente al alimento de origen animal de mayor contenido en vitamina B1, ventajosa para nuestra salud cardiovascular, de este modo como para metabolizar los hidratos de carbono y generar la energia. Al tiempo, presenta en su composición nutricional esenciales dosis de riboflavina y niacina que contribuirán al correcto trabajo de nuestro sistema nervioso.