Beneficios que dan comer carnitas estilo queretaro
Por norma general en los nutrientes que tiene la carne de puerco, con la que se realizan las carnitas, están las proteínas y minerales como el hierro, potasio, magnesio y zing.Las vitaminas antes citadas, asisten al mantenimiento de musculos y huesos, además de esto combaten la anemia.
De esta forma, la carne de puerco contiene un dieciocho-20 por cien de proteínas de alto valor biológico. Casi no contiene carbohidratos, que se podran complementar con la preparacion. Y a que es una rica fuente de vitaminas del grupo B y de minerales como el zinc,fosforo,hierro y el potasio. Ademas es bajo en sodio.La presencia de purinas (precursores del ácido úrico) es muy moderada. Las calorías no son muy altas (ciento veinte-trescientos treinta kcal/100 g), singularmente en la porción de carne magra.
Algunos mitos de comer carnitas estilo queretaro
Estos son ciertos mitos sobre alimentarnos de esta carne, en general que es muy grasosa y por ende perjudicial para la salud de las personas, sobre todo de aquellas que padecen enfermedades del corazón, pero lo cierto es que estamos frente a un alimento de origen animal que no sólo es beneficioso para nuestra salud cardiaca, sino más bien también el mejor de la vitaminas B1 para el metabolismo de los carbohidratos y la creacion de energía contenido, es que nos hallamos con alimentos de origen animal. Asimismo es rico en riboflavina y niacina, que asisten al trabajo regular del sistema nervios.
