Como hacer carnitas en la freidora de aire

 

¿Qué nutrientes dan estas carnitas en la freidora de aire?

En general en los nutrientes que tiene la carne de cerdo, con la que se hacen las carnitas, están las proteínas y minerales como el hierro, potasio, magnesio y zing.Las vitaminas antes mencionadas, ayudaran al mantenimiento de musculos y huesos, además de esto combaten la anemia.

De este modo, la carne de puerco contiene un dieciocho-20 por ciento  de proteínas de alto valor biológico. Casi no contiene carbohidratos, que se pueden complementar con la cocción. Y a que es una rica fuente de vitaminas del conjunto B y de minerales como el hierro, el zinc, el fósforo y el potasio. Ademas es bajo en sodio.La presencia de purinas (precursores del ácido úrico) es muy moderada. Las calorías no son muy altas (120-330 kcal/100 g), en especial en la parte de carne magra.

Estos son los mitos al comer carnitas en la freidora de aire

Algunos de los mitos sobre el consumo de esta carne de puerco son que es alta grasa y perjudicial para la salud, en especial para las personas con enfermedades del corazón, pero la verdad es que es el alimento de origen animal con un alto contenido en vitamina B1, que es ecxelente para la salud del corazon, aparte de metabolizar los carbohidratos y producir energía Además, ayudara al sistema nervioso. También es rico en niacina y riboflavina, que dan al funcionamiento del sistema nervioso.