Como hacer carnitas de puerco

 

Cuales son los nutrientes que dan las carnitas de puerco

Por norma general dentro de los nutrientes que tiene la carne de cerdo, con la que se realizan las carnitas, están las proteínas y minerales como el potasion,hierro zing y magnesio.Las vitaminas antes mentadas, ayudan al mantenimiento de huesos y músculos, además combaten a anemia.

Tiene un bajo contenido en sodio, lo que tiene el beneficio de que el contenido en sodio puede sostenerse bajo durante la preparacion, singularmente cuando se cocinan productos derivados . Esta carne de puerco contiene un dieciocho-20 por ciento  de proteínas de muy alto valor biológico. Ademas contine poquísimos hidratos de carbono, que se podran complementar con la cocción. La presencia de purinas (predecesores del ácido úrico) es moderada. Y el contenido calorífico no es muy elevado (120-330 kcal/100 g), en especial en la parte magra de la carne.

Ahora charlemos de los mitos que bastante gente tiene sobre el consumo de carnitas de puerco

Estos son algunos de los mitos sobre el consumo de esta carne, por norma general que es muy grasosa y por tanto perjudicial para la salud de las los individuos, sobre todo de aquellas que padecen cardiacas, mas lo cierto es que estamos en frente de un comestible de origen animal que no solo es beneficioso para nuestra salud cardiaca, sino más bien asimismo el mejor de la vitamina B1 para el metabolismo de los carbohidratos y la creacion de energía contenido, es que nos hallamos con alimentos de origen animal. También es rico en riboflavina y niacina yen riboflavina, que contribuiran al trabajo normal del sistema nervios.