Los beneficios de comer carnitas de puerco rojas
Basicamente entre los nutrientes de la carne de puerco son proteínas y minerales como el hierro, el potasio, el magnesio y el zing. Estas vitaminas ayudaran al mantenimiento de los musculos y husos y asimismo ayudan con la anemia.
Así, la carne de cerdo contendra un dieciocho-veinte por cien de proteínas de muy alto valor biológico. Prácticamente no contiene hidratos de carbono, que se podran complementar con la preparacion. Es una rica fuente de vitaminas del conjunto B y de minerales como el zinc,fosforo,hierro y el potasio. Es bajo en sodio.La presencia de purinas (predecesores del ácido úrico) es muy moderada. Estas calorías no son muy altas (ciento veinte-330 kcal/100 g), especialmente en la parte de carne magra.
Mitos sobre el consumo de comer canitas de puerco rojas
Estos son algunos mitos con respecto al consumo de esta carne acostumbran a ser que es sumamente grasosa, por lo tanto, es dañina para la salud, en especial, para aquellas personas que sufren de afeccionescardiacas, lo cierto es que nos encontramos ante el comestible de origen animal de mayor contenido en vitaminas B1, ventajosa para nuestra salud cardiovascular, de este modo como para metabolizar los hidratos de carbono y producir energía. Al tiempo, presenta en su composición nutricional importantes dosis de niacina y riboflavina que contribuirán al correcto trabajo de nuestro sistema nervioso.
