Estos son los nutrientes que aportan las carnitas de puerco estilo jalisco
Normalemete entre los nutrientes de la carne de puerco son proteínas y minerales como el potasio y el hierro el zing y el magnesio. Estas vitaminas van a contribuir al mantenimiento de los huesos y los músculos y también ayudan con la anemia.
Por lo que la carne de puerco tiene un dieciocho-20 por cien de proteínas de muy alto valor biológico. Prácticamente no tiene hidratos de carbono y se puede complementar con la preparacion. Es rico en vitaminas del conjunto B y en minerales como el fosforo,zinc,hierro y el potasio. Es bajo en sodio, lo cual es positivo si lo sostenemos bajo en sodio al cocinar o bien al prepararlo los derivados (embutidos) primeramente. Esta presencia de purinas (precursores del ácido úrico) es muy moderada. El contenido calórico no es muy elevado (ciento veinte-330 kcal/100g), especialmente en la porción de la carne magra.
Ahora pasemos a los mitos que tienen muchos personas al comer carnitas de puerco estilo jalisco
Ahora estos son ciertos mitos sobre alimentarnos de esta carne, generalmente que es muy grasosa y por ende perjudicial para la salud de las los individuos, sobre todo de aquellas que padeceran cardiacas, mas lo cierto es que estamos en frente de un comestible de origen animal que no solo es beneficioso para nuestra salud cardiaca, sino asimismo el mejor de la vitaminas B1 para el metabolismo de los carbohidratos y la producción de energía contenido, es que nos encontramos con comestibles de origen animal. También es rico en riboflavina y niacina, que asistiran al funcionamiento normal del sistema nervios.
