Como hacer carnitas de puerco en olla lenta

 

Las ventajas de comer carnitas de puerco en olla lenta

Normalemete entre los nutrientes de la carne de cerdo son minerales y proteinas como el potasio y el hierro el zing y el magnesio. Las vitaminas ayudaran al mantenimiento de los huesos y los músculos y asimismo asisten con la anemia.

De este modo, la carne de cerdo contiene un 18-veinte por ciento  de proteínas de muy alto valor biológico. Prácticamente no contiene carbohidratos, que se pueden complementar con la cocción. Es una rica fuente de vitaminas del grupo B y de minerales como el zinc,fosforo,hierro y el potasio. Es bajisimo en sodio.La presencia de purinas (predecesores del ácido úrico) es moderada. Estas calorías no son altísimas (ciento veinte-trescientos treinta kcal/100 g), singularmente en la parte de carne magra.

Estos son los mitos al comer carnitas de puerco en olla lenta

Estos son algunos mitos respecto al comer de esta carne suelen ser que es sumamente grasa, por tanto, es perjudicial para la salud, de manera especial, para aquellos individuos que sufren de afeccionescardiacas, la verdad es que nos hallamos ante el alimento de origen animal de mayor contenido en vitamina B1, ventajosa para la salud cardiovascular, así para metabolizar los hidratos de carbono y producir energía. Al tiempo, presenta en su composición nutricional importantes dosis de riboflavina y niacina que contribuirán al correcto trabajo de nuestro sistema nervioso.

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