Como hacer carnitas de puerco en el disco

 

Cuales son los nutrientes que dan las carnitas de puerco en el disco

Entre los nutrientes que tiene la carne de puerco están las proteínas y minerales como el hierro, el potasio, el magnesio y el zing. Estas vitaminas citadas asisten a mantener los huesos y los músculos y asimismo son combatientes contra la anemia.

La carne de cerdo contiene un 18-20 por ciento  de proteínas de muy alto valor biológico. Y practicamente no tiene hidratos de carbono, que se podran complementar al cocinarlo.  Y lleva poco sodio, lo que es positivo si sostenemos este contenido por debajo al prepararlo o, sobre todo, en la elaboración de derivados (embutidos). La presencia de purinas (predecesoras del ácido úrico) es moderada. El contenido calorífico no es altísimo (ciento veinte-330 kcal/100 g), sobre todo en las partes magras.

¿Cuáles son los mitos sobre alimentarnos de carnitas de puerco en el disco?

Ahora estos son ciertos mitos sobre comer de esta carne, en general que es muy grasosa y por ende perjudicial para la salud de las personas, sobre todo de aquellas que padecen enfermedades del corazón, pero la verdad es que estamos en frente de un comestible de origen animal que no solo es ventajoso para nuestra salud cardiaca, sino más bien asimismo el mejor de la vitamina B1 para el metabolismo de los hidratos de carbono y la producción de energía contenido, es que nos encontramos con alimentos de origen animal. También es rico en riboflavina y niacina yen riboflavina, que asistiran al funcionamiento normal del sistema nervios.