Estos son los nutrientes que aportan las carnitas de pollo estilo michoacan
Entre los nutrientes que tiene la carne de puerco están las proteínas y minerales como potasio,el hierro el magnesio y el zing. Las vitaminas citadas asisten a sostener musculos y los huesos y asimismo combaten la anemia.
Con lo que la carne de cerdo contiene un 18-veinte por ciento de proteínas de muy alto valor biológico. Prácticamente no tiene hidratos de carbono y se puede complementar con la preparacion. Y a que es rico en vitaminas del conjunto B y en minerales como el hierro, el zinc, el fósforo y el potasio. Es bajisimo en sodio, lo cual es positivo si lo sostenemos bajo en sodio al cocinar o bien al preparar los derivados (embutidos) en primer lugar. La presencia de purinas (predecesores del ácido úrico) es moderada. Y el contenido calórico no es muy alto (ciento veinte-330 kcal/100g), especialmente en la parte de carne magra.
Ahora charlemos de los mitos que mucha gente tiene sobre el consumo de carnitas de pollo estilo michoacan
Algunos de los mitos sobre alimentarnos de esta carne son que es muy grasa y perjudicial para la salud, sobre todo para las personas con enfermedades del corazón, mas la verdad es que es el alimento de origen animal con un alto contenido en vitaminas B1, que es ecxelente para la salud del corazon, aparte de metabolizar los carbohidratos y generar energía Además, da al sistema inquieto. También es rico en riboflavina y niacina, que ayudaran al funcionamiento del sistema nervioso.
