Como hacer carnitas adobadas

 

Estos son los nutrientes que dan las carnitas adobadas

Normalemete entre los nutrientes de la carne de puerco son proteínas y minerales como el hierro, el potasio, el zing y el magnesio. Estas vitaminas ayudaran al mantenimiento de los huesos y los músculos y asimismo ayudan con la anemia.

Con lo que la carne de cerdo tiene un 18-veinte por cien  de proteínas de alto valor biológico. Casi no tiene carbohidratos y se puede complementar con el cocimiento. Y a que es rico en vitaminas del conjunto B y en minerales como el hierro, el zinc, el fósforo y el potasio. Es bajo en sodio, lo cual es positivo si lo sostenemos bajo en sodio al cocinar o al preparar los derivados (embutidos) primeramente. Esta presencia de purinas (predecesores del ácido úrico) es muy moderada. Y el contenido calorífico no es muy elevado (120-330 kcal/100g), singularmente en la parte de la carne magra.

Mitos sobre alimentarnos de carnitas adobadas

Algunos de los mitos sobre el consumo de esta carne de puerco son que es muy grasosa y perjudicial para la salud, sobre todo para individuos con enfermedades del corazón, pero la verdad es que es el comestible de origen animal con alto contenido en vitamina B1, que es buena para la salud cardiovascular, además de metabolizar los hidratos de carbono y generar energía Además, ayuda al sistema inquieto. Asimismo es rico en niacina y riboflavina, que contribuyen al funcionamiento del sistema nervioso.

Scroll al inicio