Ahora se convirtió en un plato imprescindible de la gastronomía mexicana, famosísimo por su exquisito sabor y nivel exacto de picor, increíble en meses fríos, pero asimismo en días de calorcito: el caldo de camarón seco y fresco. A muchos les encanta comerlo por las mañanas, a otros durante la noche , lo que es cierto es que ya es un preferido .Lo que pocos saben , es que este plato además de ser verdaderamente exquisito es asimismo , demasiado nutritivo.
Por qué debemos comer caldo de camarones seco y fresco
Se encuentra dentro de los alimentos más nobles disponibles para el consumo humano. Los camarones son demasiado ligeros, lo que quiere decir que son simples de digerirlos.
Pese a su generalmente baja estatura física, los camarones aportaran muchos nutrientes, entre ellos vitaminas como la B3, la encargada de bajar los ácidos grasos, la B9 o ácido fólico, que da al organismo a absorber y madurar las proteínas, y minerales como el yodo, que favorece la capacitación de tejido muscular, o el selenio, que protege contra las patologías del corazón.
Una ración de caldo de camaron dara una media de unas 68-75 calorías, y no es una alternativa pesada, por lo que puedes comerla cualquier ocasión ,¡aun con la cena! Y deja de preocuparte por la sensación de pesadez.