Ya se convirtió en un plato importante en la comida mexicana, popular por su exquisito gusto y el picor justo, perfecto en los tiempos de frío pero también en los días de calor: el caldo de camaron. A varios les agrada comerlo por la mañana, a otros por la noche , sin duda ya es un plato preferido , pero pocos saben que aparte de ser verdaderamente delicioso , es increíblemente nutritivo.
Estos son los beneficios de comer caldo de camaron seco con verduras
Se encuentra dentro de los alimentos más nobles disponibles para comerlo. Este camarón es muy ligero , lo que implica que es de fácil digestión.
Pese a su bajisimo tamaño, los camarones aportan muchos nutrientes, como la vitamina B3, encargada de bajar los ácidos grasos, la vitamina B9 o ácido fólico, que asistencia al organismo a absorber y madurar las proteínas, y los minerales como el yodo, que contribuye a conformar el tejido muscular, o el selenio, que resguarda contra las enfermedades para el corazón.
Una ración de caldo de camaron contribuye una media de unas 68-75 calorías, y no es una opción pesada, por lo que puedes comerla cualquier ocasión ,¡incluso con la cena! Y no te preocupes por la sensación de pesadez.
