Se ha convertido en el platillo indispensable en la cocina mexicana, conocido por su exquisito gusto y su acertado picante, increíble en los meses que hace frio, pero asimismo en los días de mucho calor:el caldo de camarones receta. A muchos les gusta comerlo por la mañana, a otros durante la noche , y es verdad que se convirtió en entre los preferidos , lo que pocos saben es que aparte de estar realmente bueno , este plato es muy nutritivo.
Y por qué deberíamos comer caldo de camarones receta
Normalmente es uno de los alimentos mucho más nobles libres para el consumo humano. Estos camarones son bastante ligeros, lo que significa que son fáciles de digerirlos.
A pesar de su generalmente muy pequeña constitución física, el camarón contribuye muchos nutrientes, entre los que están vitaminas como la B3 la encargada de bajar los ácidos grasos, la B9 o ácido fólico que ayuda a la absorción y maduración de proteínas en el cuerpo, y minerales como el yodo que contribuye a la capacitación de tejidos musculares o el selenio que protege contra enfermedades cardiovasculares. ¡Todos estos beneficios en un pato de camaron!
Basicamente un caldo de camarón en promedio aporta en torno a 68-75 calorías, es una alternativa nada pesada, por lo que puedes ingerirlo cualquier ocasión ,¡incluso en la cena! sin miedo a sentirte pesado.