Ya se convirtió en el platillo indispensable en la cocida mexicana, famoso por su delicioso sabor y el picor justo, especial en los tiempos de frío pero también en los tiempos de calor: el caldo de camaron. A varios les agrada comerlo por muy temprano, a otros durante la noche , indudablemente es ya un plato preferido , pero pocos saben que además de ser verdaderamente delicioso , es extremadamente nutritivo.
Estas son algunas de las razones para comer caldo de camarones natural
Se encuentra dentro de los alimentos mucho más nobles libres para consumo humano. El camarón es ligerísimo , lo que implica que es de simple digestión.
A pesar de su bajisimo tamaño, los camarones aportaran varios nutrientes, como la vitamina B3, que se encarga de bajar los ácidos grasos, la vitamina B9 o ácido fólico, que ayudara al organismo a digerir y madurar las proteínas, y minerales como el yodo, que ayuda a conformar el tejido muscular, o el selenio, que protege contra las anomalías de la salud del corazón.
La ración de caldo de camaron aportara una media de unas 68-75 calorías, y no es una alternativa pesada, con lo que puedes ingerirla en cualquier momento ,¡aun con la cena! Y deja de preocuparte por la sensación de pesadez.