Se ha convertido en un plato básico de la cocina mexicana, popular por su delicioso gusto y picante, perfecto en los meses de frío pero asimismo en los meses de calor: El caldo de camaron. A varios les agrada comerlo por la mañana, a otros durante la noche , y es verdad que se convirtió en un preferido. Poca gente sabe que este plato no solo es realmente bueno , sino también muy nutritivo.
Por qué deberiamos comer caldo de camarones espeso
Es uno de los alimentos más nobles libres para comerlo. Este camarón es ligerísimo , lo que implica que es de fácil digestión.
A pesar de su en general pequeñosima estatura física, los camarones aportaran varios nutrientes, entre ellos vitaminas como la B3, encargada de bajar los ácidos grasos, la B9 o ácido fólico, que da al organismo a absorber y madurar las proteínas, y minerales como el yodo, que favorece la capacitación de tejido muscular, o el selenio, que protejera contra las anomalías de la salud cardiovasculares.
Un caldo de camarón en promedio aporta alrededor de 68-75 calorías, es una alternativa nada pesada, por lo que puedes consumirlo cualquier ocasión ,¡incluso en la cena! sin miedo a sentirte pesado.