¿Qué es una crepa y como preparar una crepa receta basica ?
Se llama crepe, crepa, o crep a la receta de europa de origen francés llevada a cabo esencialmente de harina de trigo, con la que se realiza una masa en forma de disco, de unos 16 cm de diámetro. Se sirve frecuentemente como base de un plato o como postre, aplicándole todo tipo de elementos de tipo dulce.
Ventajas de comer crepas receta basica
Estas crepas son una optima opción para el desayuno pues son veloces y facilicimas de preparar. Las crepas salobres contienen grandes cantidades de carbohidratos, el nutriente que da energía al organismo, las crepas saladas contienen proteínas, que se requieren para la nueva cracion de los tejidos corporales , y son relativamente bajas en azúcares siempre que se utilicen ingredientes naturales y frescos.
¿Qué géneros de crepas hay?
En la mayoría de los casos los rellenos más habituales de las tortitas salobres son: queso, jamón, espinacas, huevos y distintos artículos cárnicos .Si mencionamos de crepes especiales , tenemos la posibilidad de decir las crepas hechas con pollo y champiñones, o los jugosas crepas que estan echas con tomates y carne picada.
Por norma general cuando son crepas dulces, tienen la posibilidad de ser hechas y hasta vendidas como un postre, como hemos mencionado. De la misma las saladas , estas se sirven con varios productos dulces como: chocolate,mermelada fundido , helados,lacteos Nutella (crema de avellana), plátanos, frutos secos, canela, etcétera.