Que es una crepa y como preparar una crepa poblanas
Se denomina crepe, crepa, o crep a la receta de europa su origen francés llevada a cabo fundamentalmente de harina de trigo, con la que se realiza una masa en forma de disco, de unos diesiseis cm de diámetro. Esta se sirve tradicionalmente como base de un plato o como postre, aplicándole todo tipo de ingredientes que son dulces.
Ventajas de comer crepas poblanas
Su forma delgada contribuye a consumir muy pocas calorías por porción, lo que las convierte en una opción más rápida. Son ricos en carbohidratos, un macronutriente que proporciona la enrgia al organismo. Son parcialmente bajos en azúcar, siempre y cuando se empleen ingredientes frescos y naturales. Las crepas saladas contienen proteínas, que son primordiales para restaurar los tejidos del cuerpo. Son una excelente opción para un desayuno porque son fáciles y veloces de preparar. Asimismo podras convertirlos en un desayuno rico y nutritivo si los preparas de forma equilibrada.
¿Qué géneros de crepas hay?
Estas crepas saladas suelen estar rellenas de jamon,queso huevos,espinacas y diversos artículos con carne. Las crepas destacables incluyen pollo y champiñones o pollo y la crepa jugosa con tomates y carne picada.
Tratándose de crepas dulces, como hemos mencionado , se tienen la posibilidad de hacer o incluso vender como postres. De la misma los salobres , se sirven con una variedad de modelos dulces como: mermelada, chocolate fundido , artículos lacteos,helado Nutella (crema de avellanas), plátanos, nueces, canela, etcétera.