¿Qué es una crepa y como se prepar las crepas normales?
Se nombra crepe, crepe o crepera a una receta europea de origen francés, elaborada eminentemente con harina de trigo, con la que se hara una masa en forma de disco de unos 16 cm de diámetro. Acostumbra usarse como base de un postre o plato, aplicando diversos elementos dulces.
Estas son las ventajas de comer crepas normales
Son una excelente opción para el desayuno pues son veloces y fáciles de preparar. Las crepas saladas son ricas en carbohidratos, 1 nutriente que proporciona energía al cuerpo, las crepas saladas poseen proteínas, que se requieren para la nueva cracion de los tejidos anatómicos , y son relativamente bajas en azúcares siempre y cuando se empleen elementos que sean frescos y naturales.
Las clases de crepas que hay
Las crepas salobres suelen estar rellenas de queso, jamón, huevos,espinacas y varios productos cárnicos. Las crepas especiales tienen dentro pollo y champiñones o pollo y la crepa que es jugosa con tomates y carne picada.
Normalmente cuando son crepas dulces, tienen la posibilidad de ser hechas y hasta vendidas como un postre, como dijimos. De la misma las salobres , estas se sirven con varios artículos dulces como: mermelada, chocolate derretido , helados,lacteos Nutella (crema de avellana), plátanos, frutos secos, canela, etc.
