La crepa que es y como podemos hacer una crepa de chocolate
Se llama crepe, crepe o crepera a una receta europea de tradicion francés, desarrollada eminentemente con harina de trigo, con la que se va hacer una masa en forma de disco de unos 16 cm de diámetro. Frecuenta usarse como base de un plato o postre, aplicando diversos elementos dulces.
¿Cuáles son las ventajas de comer crepas de chocolate?
Las crepas son una optima opción para el desayuno pues son veloces y fáciles de elaborar. Las crepas saladas contienen grandes cantidades de carbohidratos, el nutriente que da energía al organismo, las crepas salobres contienen proteínas, requeridas para la restauracion de los tejidos anatómicos , y son parcialmente bajas en azúcares siempre y cuando se empleen ingredientes naturales y frescos.
Tipos de crepas que existen hoy
Las crepas salobres suelen estar con relleno de jamon,queso espinacas, huevos y varios productos cárnicos. Las crepas destacables incluyen pollo y champiñones o pollo y la crepa jugosa con carne picada y tomates.
En cuanto a las crepas dulces, como ahora se ha dicho , se crean y se venden como postres. Además de los salados , suelen servirse con distintos acompañamientos dulces, como mermelada, chocolate fundido , artículos lácteos.
