Como hacer crema de zanahoria para untar

como hacer crema de zanahoria para untar
crema de zanahoria fácil

En comidasmexicanas-facil.top, deseamos que tengas la opción de cocinar exquisita receta todos y cada uno de los días. Por eso compartimos con vosotros esta receta de Crema de Zanahoria, que es perfecta para el cada día o bien para cenas especiales.

Una receta de crema de zanahoria para untar de la abuela se encuentra dentro de las mucho más facilisimas. Debes probarlo por usted mismo y díganos qué tal le ha salido. Entieda que las zanahorias son un vegetal que podra ayudar a sostener su piel sana y firme , y asimismo asiste para su salud visual.

Ingredientes

  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 3 dientes de ajo cortados en láminas
  • 1 cucharada de nueces
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • sal de mar y pimienta molida al gusto
  • 1/2 kilo de zanahorias
  • 400 g de alubias, judías o porotos ya hervidas
  • 4 cucharadas de jugo de limón

Pasos para hacer crema de zanahoria para untar

  1. En una sartén a fuego lento, freír los dientes de ajo en aceite de oliva, añadir las zanahorias peladas y cortadas en dados. Añade las judías y cuece a fuego lento, tapado, durante 15 minutos.
  2. Pasar el contenido de la sartén a un bol y, con una batidora de mano, añadir poco a poco el resto de los ingredientes.
  3. Servir, añadir las nueces y rociar con AOVE.
  4. Si te sobra crema de zanahoria, puedes guardarla en la nevera hasta 3 días.

NOTA: También puedes utilizar piñones en lugar de nueces y lentejas o garbanzos en lugar de alubias blancas. Y si se añaden unas hojas de cilantro o incluso se espolvorea un poco de pimienta dulce por encima, se verá que esta crema de zanahoria también es muy sabrosa.

Cuáles son los beneficios de comer crema de zanahoria para untar.

Generalmente su contenido en hierro orgánico es de manera fácil absorbido por el cuerpo, incluso mucho más que el de las espinacas, por lo que es buen remedio para la anemia. Es rico en betacarotenos y tiene minerales como el calcio, el hierro, el potasio, el fósforo y vitaminas como la B, la C, que asisten a curar las úlceras de el estomago. El uso frecuente de zanahorias asimismo incrementa el número de glóbulos rojos y la cantidad de hemoglobina en la sangre, y su alto contenido en carotenoides no sólo resguarda contra el cáncer, sino que asimismo protejera las arterias, el sistema inmunitario y combate contra infecciones.