En donde se hizo el burrito
Para mantener la comida muy calientita , la envolvía en una enorme tortilla de harina del hogar. Esta aparecio por vez primera a inicios de la década de 1900, justo en la temporada de la Revolución Mexicana, y de forma rápida se hizo muy conocida .El origen del conocido, burrito, también se atribuye al floreciente negocio de Juan Méndez. El hombre empezó en el vecindario de Bella Vista, en Ciudad Juárez, y en un momento fue tanta su demanda de este platillo que se ayudo de un burro para que hiciera la caraga de su exitoso producto.
El conocido nombre posiblemente se deriva de la apariencia de la tortilla de trigo enrollada, que de forma vaga se semeja a la oreja de un burro, o por las cobijas enrolladas y packs que los burros se cargaban.Se piensa que les empezaron a llamar de esta manera porque cuando medró la demanda, cruzaba el Río Grande con un burro para venderlos.
¿Cuáles son las ventajas de los burritos ricos?
Especialmente en los tacos, podras conseguir proteinas y vitaminas de una variedad de condimentos. Cebolla: aporta vitaminas B, C y E , aminoácidos, fibra y aumenta el apetito. Limón: antioxidantes y vitamina C. Ademas Fortalece el sistema inmunitario.
Estas son los contras de los burritos ricos
Las tortillas: poseen ácidos grasos, estos te convierten en un objetivo para las enfermedades del corazón, la diabetes de clase 2 y la presión arterial alta, pero tambien los problemas cerebrovasculares. Y el aceite en general incremantara el riesgo de cáncer de estómago, además podra crear gastritis, problemas de corazón y enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
