La creacion del tradicional burrito
Un origen del llamado, burrito, asimismo se asigna al floreciente negocio de Juan Méndez. El hombre empezó en el pueblo de Hermosa Vista, en Ciudad Juárez, y en un momento fue tanta la demanda de este listo que se auxilió de un asno para que cargara su producto.Para mantener la comida calientita , la envolvía en una gran tortilla de harina casera. Y aparecio por vez primera a inicios de la década de 1900, justo en la temporada de la Revolución Mexicana, y de manera rápida se hizo muy popular.
El nombre probablemente se proviene de el aspecto de la tortilla de trigo enrollada, que de forma vaga se semeja a la oreja de un burro, o por las cobijas enrolladas y packs que los burros se cargaban.Se supone que les empezaron a llamar de este modo por el hecho de que cuando creció la demanda, cruzaba el Río Grande con un burro para hace la venta.
¿Cuáles son los beneficios de comer un burrito rellenos?
En especial en los tacos, puedes conseguir vitaminas y proteínas de una variedad de ingredientes. Cebolla: contribuye vitaminas B, C y E , fibra,aminoacidos y aumenta el apetito. Limón: vitamina C, antioxidantes. Ademas Refuerza el sistema inmunitario.
Estas son las desventajas de los burritos rellenos
Las tortillas: tienen ácidos grasos, estos te transforman en un objetivo para las patologías del corazón, la diabetes de clase 2 y la presión arterial alta, incluso los problemas cerebrovasculares. Y el aceite generalmente aumenta el peligro de cáncer de estómago, además podra crear gastritis, problemas de corazón y enfermedades neurodegenerativas como lo es el Alzheimer.
