La historia del burrito que hoy en dia conocemos
El origen del llamado, burrito, asimismo se atribuye al floreciente negocio de Juan Méndez. Un hombre empezó en el vecindario de Hermosa Vista, en Localidad Juárez, y en un momento fue tanta la demanda de este platillo que se auxilió de un burro para cargar su platillo.Para la mantencion de la comida calientita , la envolvía en una enorme tortilla de harina de hogar. Apareció por primera vez a principios de la década de 1900, justo en la temporada de la Revolución Mexicana, y velozmente se realizó muy habitual.
{ElSu} nombre puede provenir de la apariencia de la tortilla de trigo enrollada, que tenia parecido vagamente a las orejas de un burro, o de la tortilla enrollada y el envoltorio que llevaba el burro, que presuntamente obtuvo su nombre pues cuando se aumentaba la demanda, el burro ayudaba a cargarlos al otro lado del Río Grande para venderlo.
¿Cuáles son las ventajas de los burritos rancheros?
Particularmente mencionando de los tacos, su variedad de ingredientes es una gran fuente de proteinas y vitaminas: Cebolla: Da vitamina B,C y E , fibra y aminoacidos y estimula el apetito. Limón: Antioxidantes y Vitamina C. Fortalece el sistema inmunológico.
Lo malo de comer burritos rancheros
El aceite: Incrementa el peligro de sufrir cáncer de estómago, y ademas de esto , puede crear gastritis, problemas cardiacos y anomalías de la salud neurodegenerativas como Alzheimer. La tortilla: Poseen ácidos grasos, estos te hacen blanco de anomalías de la salud del corazón, diabetes clase 2 e hipertensión, incluso derrames cerebrales.