La historia del famoso burrito
Para sostener esta comida caliente , la envolvía en una gran tortilla de harina del hogar. Esta aparecio por vez primera a inicios de la década de 1900, justo en la época de la Revolución Mexicana, y rápidamente se hizo muy conocida .El origen del nombre, burrito, también se atribuye al muy exitoso negocio de Juan Méndez. El hombre comenzó en el pueblo de Bella Vista, en Ciudad Juárez, y en un momento fue tanta la demanda de este platillo que se auxilió de un burro para cargar su exitoso producto.
Las ventajas de los burritos o tacos
Generalemte en el caso específico de las tortillas, la diversidad de sus elementos es una fuente considerable de proteinas y vitaminas: la cebolla: dara vitaminas B, C y E, aminoácidos, fibra y estimula el apetito. Limón: vitamina C y antioxidantes. Esto hace mas fuerte el sistema inmunológico.
Y estas son las desventajas de los burritos o tacos
El aceite: Aumenta el riesgo de padecer cáncer de estómago, y ademas de esto , puede crear gastritis, problemas cardiacos y patologías neurodegenerativas como Alzheimer. La tortilla: Contienen ácidos grasos, estos te hacen blanco de anomalías de la salud del corazón, diabetes clase 2 y también hipertensión, aun derrames cerebrales.