Donde se hizo el burrito que hoy conocemos
Para mantener esta comida muy calientita , la envolvía en una gran tortilla de harina del hogar. Apareció por vez primera a inicios de la década de 1900, justo en la temporada de la Revolución Mexicana, y rápidamente se hizo muy popular .El origen del llamdo, burrito, asimismo se atribuye al exitoso negocio de Juan Méndez. El hombre empezó en el vecindario de Hermosa Vista, en Ciudad Juárez, y en un momento fue tanta la demanda de este platillo que se auxilió de un burro para cargar su producto.
El nombre posiblemente se proviene de la apariencia de la tortilla de trigo enrollada, que vagamente se asemeja a la oreja de un burro, o por las cobijas enrolladas y packs que los burros cargaban.Se supone que les comenzaron a conocer de esta forma pues en el momento en que creció la demanda, cruzaba el Río Grande con un burro para venderlos.
Que beneficios tiene comer burritos guatemaltecos
Generalemte en el caso específico de las tortillas, la diversidad de sus elementos es una gran fuente de proteinas y vitaminas: la cebolla: dara vitaminas B, C y E, aminoácidos, fibra y impulsa el apetito. Limón: antionxidantes y vitamina C. Esto hace mas fuerte el sistema inmunológico.
Y estas son los contras de los burritos guatemaltecos
ACEITE: Aumenta el riesgo de padecer cáncer de estómago, además de esto , puede desarrollar gastritis, problemas cardiacos y anomalías de la salud neurodegenerativas como Alzheimer. La tortilla: Contienen ácidos grasos, estos te hacen blanco de enfermedades del corazón, diabetes clase dos e hipertensión, y tambien derrames cerebrales.
