Su historia del burrito
Su nombre de burrito asimismo debe su historia al floreciente negocio de Juan Méndez. Este hombre comenzó en el barrio de Bella Vista de Localidad Juárez, y en un momento dado la demanda de este burrito era bastante alta que empleaba un burro para llevar su buen producto, envolviendo la comida en una gran tortilla de harina casera para mantenerla ardiente. Apareció por vez primera a principios del siglo 20, justo en la época de la Revolución Mexicana, y rápidamente se realizó muy popular.
El conocido nombre posiblemente se proviene de el aspecto de la tortilla de trigo enrollada, que de forma vaga se semeja a la oreja de un burro, o por las albergas enrolladas y packs que los burros se cargaban.Se supone que les comenzaron a llamar de este modo pues en el momento en que medró la demanda, cruzaba el Río Grande con un burro para hace la venta.
Las ventajas de los burritos de queso
En general hablando de los tacos, su variedad de elementos es una gran fuente de proteinas y vitaminas: Cebolla: Da vitamina B,C y E , fibra y aminoacidos y impulsa el apetito. Limón: Antioxidantes y Vitamina C. Fortalece el sistema inmunológico.
Y estas son las desventajas de los burritos de queso
El aceite: Aumenta el peligro de padecer cáncer de estómago, y ademas de esto , podra desarrollar gastritis, problemas cardiacos y enfermedades neurodegenerativas como Alzheimer. La tortilla: Contienen ácidos grasos, estos te hacen blanco de patologías del corazón, diabetes tipo 2 e hipertensión, incluso derrames cerebrales.