La creacion del tradicional burrito
Puesto que para sostener la comida calientito , la envolverías en una gran tortilla de del hogar. Y aparecio por primera vez a principios del siglo 20, justo en la temporada de la Revolución Mexicana, y velozmente se realizó muy popular. El nombre de burrito también es del exitoso negocio de Juan Méndez. Un hombre que comenzó cerca de Hermosa Vista, en Ciudad Juárez, y en un instante particular la demanda del burrito era tan grande que utilizó un burro para que le cargara sus burritos.
El conocido nombre posiblemente se deriva de la apariencia de la tortilla de trigo enrollada, que vagamente se semeja a la oreja de un burro, o por las albergas enrolladas y paquetes que los burros se cargaban.Se supone que les comenzaron a llamar de esta manera por el hecho de que en el momento en que medró la demanda, cruzaba el Río Grande con un burro para venderlos.
Estos son las ventajas de los burritos de longaniza
Generalemte en el caso concreto de las tortillas, la variedad de sus ingredientes es una gran fuente de vitaminas y proteínas: la cebolla: da vitaminas B, C y E, fibra,aminoacidos y estimula el apetito. Limón: antionxidantes y vitamina C. Hace más fuerte el sistema inmunológico.
Estas son los contras de los burritos de longaniza
Tortillas: contienen ácidos grasos, estos te convierten en un objetivo para las patologías del corazón, la diabetes de clase 2 y la presión arterial alta, pero tambien los problemas cerebrovasculares. Y el aceite en general incrementa el peligro de cáncer de estómago, además podra desarrollar gastritis, problemas de corazón y enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.