La historia de los burritos
Para mantener la comida caliente , la envolvía en una gran tortilla de harina casera. Apareció por vez primera a inicios de la década de 1900, justo en la época de la Revolución Mexicana, y rápidamente se realizó muy conocida .El origen del nombre, burrito, asimismo se atribuye al muy exitoso negocio de Juan Méndez. El hombre empezó en el barrio de Bella Vista, en Localidad Juárez, y en un instante fue tanta la demanda de este platillo que se ayudo de un burro para cargar su exitoso producto.
El conocido nombre probablemente se deriva de el aspecto de la tortilla de trigo enrollada, que de manera vaga se asemeja a la oreja de un burro, o por las albergas enrolladas y paquetes que los burros cargaban.Se supone que les comenzaron a llamar de este modo por el hecho de que en el momento en que creció la demanda, cruzaba el Río Grande con un burro para venderlos.
Las ventajas de los burritos de carne de res
Por lo general en el caso concreto de las tortillas, la variedad de sus elementos es una gran fuente de proteinas y vitaminas: la cebolla: da vitaminas B, C y E, aminoácidos, fibra y impulsa el apetito. Limón: antionxidantes y vitamina C. Fortalece el sistema inmunológico.
Estas son los contras de los burritos de carne de res
El aceite: Aumenta el riesgo de sufrir cáncer de estómago, y ademas de esto , puede desarrollar gastritis, inconvenientes cardiacos y enfermedades neurodegenerativas como Alzheimer. La tortilla: Contienen ácidos grasos, estos te hacen blanco de patologías del corazón, diabetes clase dos y también hipertensión, y tambien derrames cerebrales.