Como hacer burritos de carne adobada
Entonces para sostener la comida muy calientita , la envolvía en una enorme tortilla de harina casera. Apareció por primera vez a principios de la década de 1900, justo en la temporada de la Revolución Mexicana, y rápidamente se realizó muy popular .El origen del llamdo, burrito, asimismo se asigna al muy exitoso negocio de Juan Méndez. Un hombre comenzó en el pueblo de Bella Vista, en Ciudad Juárez, y en un instante fue tanta su demanda de este preparado que se ayudo de un burro para cargar su exitoso producto.
Su nombre puede provenir de la apariencia de la tortilla de trigo enrollada, que tenia parecido de manera vaga a las orejas de un burro, o de la tortilla que se enrrolla y el envoltorio que llevaba el burrito, que presumiblemente obtuvo su nombre porque en el momento en que alzaba la demanda, el burro ayudaba a cargarlos del otro lado del Río Grande para venderlo.
INGREDIENTS
- 90 gr. pico de gallo Agüita.
- 60 ml. salsa de chipotle y guajillo.
- 120 gr. carne de cerdo adobada.
- 2 pzas. tortilla de harina.
Como preparar burritos de carne adobada paso a paso
- Freír la carne de cerdo marinada en una sartén.
- Poner la carne cocida y el pico de gallo en las tortillas.
- Servir con la salsa de guajillo y chipotle.
Que beneficios tiene comer burritos de carne adobada
En general mencionando de los tacos, su variedad de elementos es una fuente considerable de vitaminas y proteínas: Cebolla: Te proporciona vitamina B,C y E , aminoácidos, fibra y impulsa el apetito. Limón: Antioxidantes y Vitamina C. Fortalece el sistema inmunológico.
Contras por comer burritos de carne adobada
TORTILLA: Poseen ácidos grasos, estos te hacen blanco de enfermedades del corazón, diabetes clase 2 y también hipertensión, aun derrames cerebrales.En general el ACEITE Incrementa el riesgo de padecer cáncer de estómago, además , puede desarrollar gastritis, inconvenientes cardiacos y enfermedades neurodegenerativas como Alzheimer.
