El buñuelo es una masa de harina que se pondra a freir. La masa se podra mezclar con leche,agua,levadura o huevo. Puede tener un rellenito que puede ser dulce o un poco salado , como lo es la manzana o el pescado.
Esta es la historia de los biñuelos
Un panadero llamado Abdelaziz ben Drisi el Jabazún se decdio hacer bolas de masa y pasarlas a freir en aquel aceite que empleaban para quemar a los ladrones; desde ese momento fueron echos los conocidos buñuelos de viento.Quizá creas que el origen de los buñuelos se remonta a los indígenas. Se dice que la receta original brotó en el año 1090 en un pueblo de Málaga después de que el rey hispalense Mohamed ben Abad Al Motamid cercara la fortaleza de la ciudad y la comida empezara a escasear.
¿Quieres saber si los buñuelos suaves y esponjosos te hacen gordo?
Cuando los comes esporádicamente para disfrutar de su buen sabor y sostienes unos hábitos alimentarios saludables, no te pasará nada y no engordarás. si los comes en modo excesivo , si engordas, si los comes de forma frecuente y eres sedentario, asimismo te van a hacer ponerte gordito.