Bien un buñuelo es una masa de harina que se fríe. La masa se podra mezclar con agua, leche, huevo o levadura. Puede tener un relleno que puede ser dulce o un poco salado , como lo es la manzana o el pescado.
Origen de los biñuelos.
Quizá creas que el origen de los buñuelos se remonta a los indígenas, pero no es ahi. Diríase que la receta que e la original brotó en el año 1090 en un pueblo de Málaga una vez que el rey sevillano Mohamed ben Abad Al Motamid cercara la fortaleza de la región y la comida comenzara a escasear. Un panadero conocido como Abdelaziz ben Drisi el Jabazún decidió crear bolas de masa y freírlas en aquel aceite que empleaban para abrasar a los ladrones; desde ese momento nacieron los nombrados buñuelos de viento.
¿Los buñuelos rellenos de crema te hacen gordo?
Si los comes en mucha cantidad si engordan, si los comes en ocaciones y eres sedentario también te hará engordar.Si los comes ocasionalmente para gozar de su buen gusto y mantienes hábitos alimentarios saludables no te pasará nada y no engordarás.
