El biñuelo es una masa de harina que se pone a freir. La masa se puede mezclar con huevo,levadura,leche,agua. Puede tener un especial relleno que puede ser dulce o un poco salado , como lo es la manzana o el pescado.
Origen de los biñuelos.
Un panadero nombrado como Abdelaziz ben Drisi el Jabazun decidió llevar a cabo bolas de masa y freírlas en el aceite y desde ese momento nacieron los llamados biñuelos. Se podría meditar se podria creer que fueron los indigenas que crearon los biñuelos, pero no es de esta manera. Se dice que la receta original se creo en un pueblo de Málaga una vez que las comidas escasearan tras el asedio de la fortaleza de Málaga por el rey Mohammed ibn Abad al-Motamed de Sevilla en 1090.
Si te questionas sobre si los buñuelos nicaraguenses engordan
Si comes en demasía , si engordan, si los comes con frecuencia y tienes un modo de vida sedentario, también te harán ganar peso, si los comes ocasionalmente para gozar de su buen sabor y sostienes unos hábitos alimenticios muy saludables, no te pasará nada y no vas a ganar peso.