El buñuelo es una masa de harina que se pondra a freir. La masa se puede mezclar con leche,agua,levadura o huevo. Tiene la posibilidad de tener un rellenito que puede ser dulce o salado , como es el pezcado o la manzana.
El origen de biñuelos
Un panadero llamado Abdelaziz ben Drisi el Jabazún se decdio hacer bolas de masa y ponerlas a freir en aquel aceite que utilizaban para quemar a los ladrones; desde ese instante fueron creados los famosos buñuelos de viento.Quizá te hicieron creer que el origen de los buñuelos se remonta a los indígenas. Se dice que la receta que es la original surgió en el año 1090 en un pueblo de Málaga después de que el rey sevillano Mohamed ben Abad Al Motamid cercara la fortaleza de la región y la comida comenzara a escasear.
Si te questionas sobre si los buñuelos murcianos te hacen gordo
Si vas a comerlos ocasionalmente para disfrutar de su buen gusto y sostienes unos hábitos alimenticios saludables, no te pasará nada y no engordarás. si los comes en exceso , si engordas, si los comes de forma frecuente y eres sedentario, asimismo te van a hacer ponerte gordito.