El buñuelo es una masa de harina que se pondra a freir. La masa se puede combinar con huevo,levadura,leche,agua. Puede tener un relleno que puede ser dulce o salado , como lo es la manzana o el pescado.
La historia de los buñuelos
En pocas palabras podra pensarse que el origen de los buñuelos se remonta a los indigenas, pero no es así. Diríase que la receta original se creo en un pueblo de Málaga en 1090, una vez que el rey de Sevilla, Mohamed ben Abad al Mortamíd, asediara la fortaleza de la ciudad y escasearan la comida. Un panadero conocido como Abdelaziz ben Drisi el Jabazún decidió realizar una masa que entonces seria pasda a freirla y desde ese instante nacieron los conocidos buñuelos.
Sobre si los buñuelos michoacanos te pueden engordar
Si vas a comerlos esporádicamente para disfrutar de su buen sabor y mantienes unos hábitos alimentarios saludables, no te pasará nada y no engordarás. si los comes bastante , si engordas, si los comes de manera frecuente y eres sedentario, asimismo te harán ponerte un poco mas llenito.
