Un buñuelo es una masa de harina que se tiene que freir. La masa podra entremezclarse con agua, leche, huevo o levadura. Puede tener el relleno que puede ser dulce o salado , por poner un ejemplo pezcado o manzana.
¿Cuál es el origen de biñuelos?
En pocas palabras podra pensarse que el origen de los buñuelos se remonta a los indigenas, pero no es de esta manera. Se dice que la receta original apareció en un pueblo de Málaga en 1090, después de que el rey de Sevilla, Mohamed ben Abad al Mortamíd, asediara la fortaleza de la región y escasearan la comida. Un panadero nombrado como Abdelaziz ben Drisi el Jabazún decidió realizar una masa que entonces seria pasda a freirla y desde ese momento nacieron los conocidos buñuelos.
¿Los buñuelos mallorquines engordan?
Cuando los comes a veces para gozar de su buen gusto y sostienes hábitos alimenticios muy saludables no te va a pasar nada y no engordarás.Si los comes excesivamente si engordan, si los comes frecuentemente y eres alguien sedentario asimismo te va a hacer engordar.