El biñuelo es una masa de harina que se fríe. La masa se podra mezclar con leche,agua,levadura o huevo. Tiene la posibilidad de tener un rellenito que puede ser dulce o salado , como lo es la manzana o el pescado.
Este es el origen de los biñuelos
Quizá creas que el origen de los buñuelos se remonta a los indígenas, pero no es por ahí. Se dice que la receta que es original brotó en el año 1090 en un pueblo de Málaga una vez que el rey sevillano Mohamed ben Abad Al Motamid cercara la fortaleza de la ciudad y la comida se empezara a escasear. Un panadero conocido como Abdelaziz ben Drisi el Jabazún decidió crear bolas de masa y ponerlas a freir en aquel aceite que usaban para abrasar a los ladrones; desde ese momento nacieron los famosos buñuelos de viento.
Si te preguntas sobre si los buñuelos líquidos te pueden engordar
Cuando los comes normalmente para gozar de su excelente gusto y sostienes hábitos alimenticios muy saludables no te pasará nada y no engordarás.Si los comes excesivamente si engordan, si los comes frecuentemente y eres alguien sedentario asimismo te hará engordar.