Un buñuelo es una masa de harina que se pone a freir. La masa podra mezclarse con agua, leche, huevo o levadura. Puede llevar el relleno que puede ser dulce o salado , por servirnos de un ejemplo manzana o pescado.
El origen de biñuelos
El panadero llamado Abdelaziz ben Drisi el Jabazun decidió hacer bolas de masa y pasarlas a freir en el aceite y desde ese instante nacieron los famosos biñuelos. Se podría pensar se podria pensar que fueron los indigenas que hicieron los biñuelos, pero no es de esta manera. Diríase que la receta original se originó en un pueblo de Málaga después de que las comidas escasearan tras el asedio de la fortaleza de la ciudad de Málaga por el rey Mohammed ibn Abad al-Motamed de Sevilla en 1090.
Si quieres conocer si los buñuelos enmielados te hacen gordo
Si comes en exceso , si engordan, si los comes con frecuencia y tienes un estilo de vida sedentario, también te harán ganar peso, si los comes de vez en cuando para gozar de su buen sabor y mantienes unos hábitos alimenticios que son saludables, no te pasará nada y no ganarás peso.