El biñuelo es una masa de harina que se fríe. La masa puede entremezclarse con agua, leche, huevo o levadura. Puede llevar el relleno que puede ser dulce o un poco salado , por ejemplo pezcado o manzana.
¿Cuál es el origen de biñuelos?
El panadero llamado Abdelaziz ben Drisi el Jabazun decidió hacer bolas de masa y pasarlas a freir en el aceite y desde ese momento nacieron los famosos buñuelos. Se podría pensar se podria creer que fueron los indigenas que crearon los biñuelos, pero no es de esta manera. Se dice que la receta original se originó en un pueblo de Málaga una vez que las comidas escasearan tras el asedio de la fortaleza de Málaga por el rey Mohammed ibn Abad al-Motamed de Sevilla alla por el año 1090.
Si quieres saber si los buñuelos ecuatorianos te pueden engordar
Cuando los comes esporádicamente para gozar de su buen gusto y mantienes unos hábitos alimenticios saludables, no te pasará nada y no engordarás. si los comes en exceso , si engordas, si los comes de forma frecuente y eres sedentario, asimismo te harán ponerte gordito.