Bien un biñuelo es una masa de harina que se fríe. La masa se podra mezclar con agua, leche, huevo o levadura. Puede tener un rellenito que puede ser dulce o un poco salado , como manzana o pescado.
Esta es la historia de los biñuelos
El panadero nombrado como Abdelaziz ben Drisi el Jabazun decidió realizar bolas de masa y pasarlas a freir en el aceite y desde ese instante nacieron los conocidos buñuelos. Se podría meditar se podria creer que fueron los indigenas que crearon los biñuelos, pero no es de este modo. Diríase que la receta original se originó en un pueblo de Málaga una vez que los alimentos escasearan tras el asedio de la fortaleza de Málaga por el rey Mohammed ibn Abad al-Motamed de Sevilla alla por el año 1090.
La pregunta sobre si lo buñuelos con harina leudante te pueden engordar
Si vas a comerlos ocasionalmente para disfrutar de su buen sabor y mantienes unos hábitos alimentarios que son saludables, no te va a pasar nada y no engordarás. si los comes en demasía , si engordas, si los comes a menudo y eres sedentario, también te harán ganar peso.
