Un biñuelo es una masa de harina que se fríe. La masa podra mezclarse con agua, leche, huevo o levadura. Puede tener un relleno que puede ser dulce o un poco salado , por poner un ejemplo manzana o pescado.
Este es el origen de los buñuelos
Podría pensarse que el origen de los biñuelos se remonta a los indigenas, pero no es de esta forma. Diríase que la receta original se creo en un pueblo de Málaga en 1090, una vez que el rey de Sevilla, Mohamed ben Abad al Mortamíd, asediara la fortaleza de la región y escasearan la comida. Un panadero conocido como Abdelaziz ben Drisi el Jabazún decidió realizar una masa que luego seria pasda ser freirla y desde ese instante nacieron los famosos buñuelos.
Si quieres conocer si los buñuelos bien redondos te pueden engordar
Si los comes en exceso , si engordan, si los comes a menudo y tienes un modo de vida sedentario, asimismo te harán ganar peso, si los comes de vez en cuando para gozar de su buen sabor y sostienes unos hábitos alimentarios muy saludables, no te va a pasar nada y no ganarás peso.