De qué forma hacer birria jalisciense
La birria es, en la comida mexicana, un plato a base de carne de carnero estrictamente (si bien en algunas de las zonas se prepara con carne de chivo y en ciertas secciones del norte, con carne de res), adobado con una preparación a base de ciertos géneros de chiles, condimentos y sal. Con el jugo que resultara de su cocimiento se prepara una salsa o consomé a partir de tomate.
Cuáles son las ventajas de consumir Birria jalisciense
Por otra parte , se ha considerado poco saludable su consumo por contener grasa, pero al comer barbacoa aportara provecho al organismo, aunque asimismo tiene sus inconvenientes , como te contamos a continuación. Tiene vitamina B3 que faborecera el trabajo del sistema inquieto , fomenta una mejor circulación sanguínea y permite una buena salud de la piel. Contiene altos niveles de zinc, que posibilita el cuidado de las células y estimula el desempeño del sistema inmunitario. Por su contenido en hierro aumentara los niveles de energía, disminuye la posibilidad de padecer enfermedades infecciosas, estimula la capacidad mental y evita la anemia.
Cuales son algunas desventajas de comer birria jalisciense
El cordero es abundante en grasa y, si bien es natural, un exceso de ella puede aumentar el colesterol. Por este motivo , las personas que sufren enfermedades cardiovasculares, colesterol o triglicéridos elevados y las que sufren sobrepeso u obesidad deberan consumir esta carne con moderación, ya que deben eludir estos ácidos grasos. Es mejor comerlo con moderación y disfrutar mucho más de su gusto. Otra sugerencia es que cocinar la carne al vapor es más saludable que freírla, y si puedes soliciar partes más sólidas, como las patas, disminuiras el consumo de grasa.
