Como hacer birria estilo la barca jalisco

Conoce todo sobre la birria estilo la barca jalisco

La birria es, en la gastronomia mexicana, un plato basado estrictamente en el cordero (aunque en algunas zonas se prepara con carne de cabra y en algunos sitios del norte, con carne de res), marinado con una preparación a base de algún género de pimienta, condimentos y sal. Los jugos que se hacen tienen la posibilidad de usarse para hacer salsa o caldo de tomate.

Cuales son los beneficios de la birria estilo la barca jalisco

Al comer barbacoa aportara distintas vitaminas y minerales al organismo. Contiene altos niveles de zinc, que posibilita el cuidado de las células y estimula el desempeño del sistema inmunitario. Por su contenido en hierro aumenta los escenarios de energía, reduce la probabilidad de sufrir enfermedades infecciosas, impulsa la capacidad mental y previene la anemia. Tiene vitamina B3, que estimula el desempeño del sistema inquieto , promueve una mejor circulación sanguínea y provoca que la piel esté sana.

Estas son las desventajas de comer birria estilo la barca jalisco

El borrego es abundante en grasa y, aunque es natural, un consumo elevado de ella puede acrecentar el colesterol. Por ello , la gente que padeceran enfermedades cardiovasculares, colesterol o triglicéridos superiores y las que sufren sobrepeso u obesidad deben comer esta carne con moderación, ya que deben eludir estos ácidos grasos. Es preferible comerlo con moderación y disfrutar más de su sabor. Otra sugerencia es que hacer la carne al vapor es más saludable que freírla, y si puedes pedir partes más sólidas, como las patas, disminuiras el consumo de grasa.