Cómo hacer birria estilo jalisco receta
La birria es, en la cocina mexicana, un plato a partir de carne de carnero rigurosamente (si bien en varias de las regiones se preparara con carne de chivo y en algunas partes del norte, con carne de res), adobado con una preparación a partir de algunos géneros de condimentos,chiles y sal. Con el jugo que resultara de su cocimiento se prepara una salsa o consomé a partir de tomate.
Estos son los beneficios de comer Birria estilo jalisco receta
Por otro lado , se ha considerado poco saludable su consumo por contener grasa, pero al comer barbacoa contribuira provecho al organismo, si bien también tiene sus inconvenientes , como te contamos ahora. Tiene vitamina B3 que favorece el trabajo del sistema inquieto , fomenta una mejor circulación sanguínea y permitira una buena salud de la piel. Contiene altos niveles de zinc, que facilita el mantenimiento de las células y favorece el desempeño del sistema inmunitario. Por su contenido en hierro aumentara los niveles de energía, reduce la posibilidad de sufrir patologías infecciosas, impulsa la capacidad mental y evita la anemia.
Y cuales son las desventajas de comer birria estilo jalisco receta
Una ingesta en demasía hara anomalías de la salud cardiacas.Es preferible comer moderadamente y así se disfrutará más su sabor. La carne de borrego es rica en grasas, si bien son naturales, en demasía puede subir el colesterol. Es por ello que la gente que sufren anomalías de la salud cardiovasculares, tienen prominente el colesterol o los triglicéridos y sufren sobrepeso u obesidad deben moderar el consumo de esta carne, pues deben eludir el consumo de estos ácidos grasos. Es preferible comerla moderadamente y así se gozará más su sabor. Otra recomendación es que la carne es más saludable en el momento en que se cocina al vapor que la frita y si puedes soliciar partes más macizas como la pierna, estarás bajando el consumo de menos grasa.
