Conosca a hacer birria estilo guadalajara
Una birria es, en la cocina mexicana, un plato apoyado estrictamente en el cordero (aunque en algunas de las regines se prepara con carne de cabra y en algunos lugares del norte, con carne de res), marinado con una preparación a base de algún tipo de pimienta, condimentos y sal. Los jugos que se hacen pueden usarse para llevar a cabo caldo detomate o salsa.
Beneficioas de la birria estilo guadalajara
Por otro lado , se ha considerado un poco saludable su consumo por contener grasa, pero comer barbacoa aportara provecho al organismo, si bien también tiene sus inconvenientes , como te contamos a continuación. Tiene vitamina B3 que favorece el funcionamiento del sistema inquieto , promueve una mejor circulación sanguínea y permitira una aceptable salud de la piel. Tiene dentro altos niveles de zinc, que facilita el mantenimiento de las células y favorece el desempeño del sistema inmunitario. Por su contenido en hierro aumentara los niveles de energía, reduce la probabilidad de padecer enfermedades infecciosas, impulsa la capacidad mental y previene la anemia.
Cuales son las desventajas de comer birria estilo guadalajara
Una ingesta en demasía hara enfermedades cardiacas.Es mejor comerla moderadamente y de esta manera se disfrutará mucho más su gusto. La carne de borrego es rica en grasas, aunque son naturales, en demasía puede elevar el colesterol. Es por ello que las personas que sufren anomalías de la salud cardiovasculares, tienen alto el colesterol o los triglicéridos y sufren sobrepeso u obesidad deben moderar su consumo de esta carne, pues tienen que evitar el consumo de estos ácidos grasos. Es preferible comerla equilibradamente y así se disfrutará mucho más su gusto. Otra buena recomendacion es que la carne es más saludable en el momento en que se cocina al vapor que la frita y si puedes soliciar partes mucho más macizas como la pierna, estarás reduciendo el consumo de menos grasa.