Como se hace la birria de res y consome
La receta incluye proteínas, que tienen la posibilidad de ser de cerdo, pollo,ternera cabra o cordero, y últimamente se charla incluso de hacer una birria vegetariana o de camarones, que concentra sus sabores en una salsa de tomate, chiles y condimentas , generalmente cocinada en horno de tierra. Todos estos ingredientes están disponibles en la zona sur de la entidad, aunque se tienen la posibilidad de localizar variaciones del plato en todo el país”.
Los beneficios del Birria de res y consome
Por otra parte , se ha considerado que comerla no saludable por el contenido de grasas, pero comer barbacoa contribuye provecho al organismo, aunque también tiene sus contras y aquí te los diremos. Posee vitamina B3, la que estimula el desempeño del sistema nervioso , fomenta una mejor circulación sanguínea y deja una aceptable salud de la piel.Contiene un alto nivel de zinc, el cual favorece el mantenimiento de las células y favorece el funcionamiento del sistema inmunológico.Por su contenido de hierro incrementa los escenarios de energía, reduce la oportunidad de tener patologías infecciosas, estimula las capacidades mentales y evita la anemia.
¿Cuáles son las desventajas de consumir birria de res y consome?
Una ingesta en exceso provoca patologías cardiacas.Es mejor comerla equilibradamente y de esta manera se disfrutará mucho más su gusto. La carne de borrego es rica en grasas, aunque son naturales, en exceso puede aumentar el colesterol. Es por ello que la gente que padecen patologías cardiovasculares, tienen alto el colesterol o los triglicéridos y sufren sobrepeso u obesidad deben moderar el consumo de esta carne, ya que tienen que evitar el consumo de estos ácidos grasos. Es preferible comerla equilibradamente y de este modo se disfrutará mucho más su sabor. Otra recomendación es que la carne es mucho más saludable en el momento en que se cocina al vapor que la frita y si puedes pedir partes mucho más macizas como la pierna, estarás bajando el consumo de menos grasa.