Como se hace la birria de res tijuana
La receta contiene proteínas, que pueden ser de cerdo, pollo,ternera cabra o cordero, y últimamente se charla aun de llevar a cabo una birria vegetariana o de camarones, que nucléa sus sabores en una salsa de tomate, chiles y condimentas , en general cocinada en horno de tierra. Todos estos elementos están disponibles en la región sur de la entidad, más allá de que se pueden hallar variaciones del plato en todo el país».
Cuáles son los beneficios de consumir Birria de res tijuana
Al comer barbacoa aporta distintas vitaminas y minerales al organismo. Contiene altos escenarios de zinc, que facilita el mantenimiento de las células y estimula el trabajo del sistema inmunitario. Por su contenido en hierro aumenta los escenarios de energía, disminuye la posibilidad de sufrir enfermedades infecciosas, estimula la aptitud mental y previene la anemia. Tiene vitamina B3, que favorece el desempeño del sistema nervioso , fomenta una mejor circulación sanguínea y hace que la piel esté sana.
Aquí están las desventajas de comer birria de res tijuana
La carne de borrego es rica en grasas, aunque son naturales, en exceso puede subir el colesterol. Es por este motivo que las personas que sufren anomalías de la salud cardiovasculares, tienen alto el colesterol o los triglicéridos y padeceran sobrepeso u obesidad tienen que moderar el consumo de esta carne, ya que deben evitar el consumo de estos ácidos grasos. Una ingesta en exceso provoca anomalías de la salud cardiacas.Es mejor hacer su consumo moderadamente y de esta manera se disfrutará más su gusto. Otra recomendación es que la carne es mucho más saludable en el momento en que se cocina al vapor que la frita y si puedes pedir partes más macizas como la pierna, estarás consumiendo menos grasa.