Como hacer birria de res sin horno

Aprenda todo sobre la birria de res sin horno

La birria es, en la cocina mexicana, un plato a base de carne de carnero estrictamente (si bien en varias zonas se preparara con carne de chivo y en ciertas secciones del norte, con carne de res), adobado con una preparación a partir de algunos tipos de condimentos,chiles y sal. Con el jugo que resultara de su cocimiento se prepara un consome o salsa a base de tomate.

Cuales son los beneficios de la birria de res sin horno

Por otro lado , se ha considerado que comerla no saludable por el contenido de grasas, pero comer barbacoa aporta provecho al organismo, aunque también tiene sus contras y aquí te los diremos. Posee vitamina B3, la cual estimula el funcionamiento del sistema inquieto , incentiva una mejor circulación sanguínea y deja una buena salud de la piel.Tiene dentro un prominente nivel de zinc, el que favorece el mantenimiento de las células y estimula el desempeño del sistema inmunológico.Por su contenido de hierro incrementa los niveles de energía, disminuye la oportunidad de tener enfermedades infecciosas, impulsa las capacidades mentales y previene la anemia.

Y cuales son algunas desventajas de comer birria de res sin horno

Una ingesta en demasía hara patologías cardíacas.Es preferible comerla moderadamente y de esta manera se gozará más su sabor. La carne de borrego es rica en grasas, si bien son naturales, en demasía puede aumentar el colesterol. Es por ello que la gente que sufren anomalías de la salud cardiovasculares, tienen alto el colesterol o los triglicéridos y sufren sobrepeso u obesidad deben moderar su consumo de esta carne, pues tienen que evitar el consumo de estos ácidos grasos. Es mejor comerla equilibradamente y de esta manera se gozará más su sabor. Otra recomendación es que la carne es más saludable cuando se cocina al vapor que la frita y si puedes soliciar partes más macizas como la pierna, vas a estar consumiendo menos grasa.